Приготовление: Перец целиком запечь на 200 градусах примерно 30 минут. Шкурка должна начать подгорать. Достать из духовки и накрыть фольгой. После остывания, перец почистить, снять шкурку. Нарезать на небольшие кусочки. Лук режем полукольцами или четвертинками. Кинзу измельчить и подавить ножом. Вяленые томаты порезать. Добавляем щепотку соли, лимонный сок, можно немного масла из банки с томатами и творожный сыр. Все хорошо перемешиваем. Сверху посыпаем молотыми грецкими орехами. Наслаждаемся).
